土载四行,万物之母。所有生长、承载,均归属于土。本固而根生,枝繁乃叶茂,土代表浩瀚无边的包容,是万物欣荣的积淀。
武陵酒业蓬勃发展,生机盎然,滋养它的积淀是什么?
答案是历史的绵延,文化的厚重。
武陵“元帅”统领湘酒,纵横世博,正是凭借数千年湖湘历史文化积淀。残阳流火,岁月当歌,武陵“元帅”令人惊叹的成就如同一幅幅历史的画卷,在世人面前尽情地展现。既然湘人骨子里流淌着的“敢为天下先、心忧天下”的精神可以成为传奇,那么武陵元帅酒率湘酒开疆拓土,纵横捭阖的气节,谁又敢说,不能成就传奇?
历史之土,绵延千年
中国自古就是造酒圣地,也是酒文化的发源地。酒的酿造,在中国已有相当悠久的历史,中国数千年文明发展史,酒与文化几乎同步发展。
历史的土壤孕育着武陵“元帅”,可追溯至千年之前。
先秦的“春台席”,五代的“武陵城里崔家酒,地上应无天上有”,宋代“鼎州白玉泉,酒课五万贯”,清代“村村画鼓浇春酒”……
而武陵“元帅”最具传奇的故事当属“崔婆造酒”。
传言,远古之时,一云游道士至武陵城崔婆店中,崔婆热情相待数十日。离去之时,道人念崔婆提水煮酒之苦,故指院中空地告之此地有甘美之水,崔婆挖井取水,果如其言,用此水酿酒,飘香四溢,自此闻名遐迩。其汲水之井后称为崔婆井,这一传说亦成为开启今日武陵酒传奇的滥觞。
武陵后易名常德,但有关“崔婆造酒”的历史仍在流传。
1952年,在崔家手工酒坊上,“武陵酒”横空出世。从此,世人不仅知武陵乃世外桃园,更知桃园里有武陵美酒。
上世纪70年代,武陵酒师法茅台。时任厂长的白酒专家鲍沛生带领一群技术骨干到茅台酒厂潜心学习研究、试制。两年后,酱香武陵酒应运而生。虽师法茅台,武陵酒却又独创细腻幽雅之风格。
自此,武陵酒与茅台、郎酒在酱香白酒领域三分天下,合称“茅武郎”。因其“香飘万里,名动九州”,独享着“酱酒将军”之美誉。
1989年,湖南武陵酒在第五届全国名酒评选中荣获“中国名酒”称号,成为全国的十七大名酒之一,毫无争议地扛起了湘酒的大旗。
武陵酒并不满足,历史没有停滞,而传奇仍在继续。
2004年,为了在技艺上有更大的突破,武陵酒选择与泸州老窖联姻,实现战略合作。武陵酒张扬依旧,豁达如故。
2007年,武陵酒盛装出征。新武陵酒以军衔等级谐音,按其品质分别冠以武陵少酱、武陵中酱和武陵上酱之称。“酱”、“将”同音,尽显英雄气魄。从此,武陵三“酱”有着更多的担当。
历史的土壤沃野千里,浸淫着雄姿英发的武陵三“酱”,“元帅”呼之欲出。
2010年,举世期待的武陵“元帅”隆重“升帐”。千年厚重的历史沉淀,珍藏在小小的“金玉地动仪”里,甘醴一滴,承载历史。
怀揣湖湘儿女的期待,武陵“元帅”不负众望,统领三“酱”,杀进世博。
文化之土,星火传承
每一片不同的土地生长着不同性格的人,文化因土而异。如江浙的柔情、燕京的豪爽、南方的务实。
湖湘的山水人文,锻炼了坚强勇毅的湖湘性格,孕育了不随俯仰的湖湘精神,培养了心忧天下的湖湘风骨。
惟楚有材,于斯为盛。“元帅”的风骨早已滋长于湖湘情怀的血脉中。且看近代十大元帅、上将、中将在湘儿女所占比例:10大元帅,湖南3位;大将,湖南6位;57员上将,湖南19位;100名中将,湖南占45位。
哪种酒能代表元帅之乡,承载元帅的精神气质?
武陵“元帅”应运而生,成就传奇。
“历史与荣耀印证出作为元帅之乡的骄傲。元帅故里诞生元帅酒,是中国领导人的期许,更是历史沉淀、发展的必然!”很多人可以成为元帅,但只有一种酒能成为“元帅”,那就是武陵“元帅”。
盛产将帅的武陵地处湖南北部,正是湘楚文化的发源地之一。不难理解,缘何武陵“元帅”会脱胎于世外桃园这方净土。
武陵山险。峡谷、方山、石峰、玉柱,奇妙突兀,险象环生。山林翠染碧空,暗藏珍禽异兽。山的韵味、气质入味“元帅”。山,奇峻、性灵;“元帅”,刚毅、英明。
武陵水美。洞庭为邻,坐拥沅澧。水域的开阔,让酒有了更宽广的胸襟。武陵“元帅”取德山之山泉,酝酿而成。水,清碧、幽秀;“元帅”,柔美、细腻。
一曲“元帅”,独立寒秋,睥睨寰宇。
倔强、英勇、坚毅、豪侠,湖湘人士的性格特质,历经沧海桑田,在“元帅”酒中沸腾。薪火不去,沸腾不止。
三军易得,一帅难求。武陵“元帅”,其身金黄,美比“金玉地动仪”,彰显高贵与威仪。酒器上彩绘的绿色祥云、红色中国印、寓意领袖身份的令牌,将悠久的历史文化重燃再现。
三湘不倒,华夏不倾。敢为人先、心忧天下的湖南人把“江山社稷”扛在肩上、刻在心里。“元帅”根植湖湘热土,承袭独特个性,当仁不让地擎起湘酒复兴大旗,舍我其谁的济世情怀何等豪迈。
武陵“元帅”,执一支来自远古的浑厚令牌,傲视群雄,如象棋里的将帅一样,安坐九宫之中,决胜千里之外,在高端酱香酒业独领风骚,淡定、泰然、宠辱不惊,人生亦当如斯。
我们很难界定一种酒品质的高下,但我们很容易解读一种酒所承载的历史的渊薮与文化的厚度,而历史与文化正是酿酒不可或缺的“精神酒曲”。
湖湘精神,将帅文化。当武陵酒完美地传承了这美好的天赐,无论他会成就怎样的传奇,我们都不会感到惊讶。
呼啸而来的历史和几可触摸的未来告诉我们,武陵“元帅”的传奇,这才刚刚开始。
■欧晓敬 杨博智