对于一些水果来说，长得“丑”的反而口感更好，营养成分也更高。

    香蕉是大家非常熟悉的一种水果，买回来之后，放上几天就会长出黑色的斑点。其实香蕉长斑点并不是坏了，而是说明果肉熟了。日本研究人员通过研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉就千万不能再吃了。

    买哈密瓜经常会碰到这样的情况：挑一个卖相好的，结果吃起来一点都不甜，淡而无味。实际上，挑选哈密瓜最有效的一个方法，就是看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老越甜。  

    刚买回来的百香果，表皮还是很圆润的，但是放几天就会变得皱巴巴的，这代表着它已经熟透了。只有外壳布满“皱纹”时，里面的果肉才会更香，果汁味道才更浓郁。

    蔡卫卫