家住湖南省湘潭市姜畲镇的成玉英奶奶，今年108岁。成奶奶虽满头白发，却耳聪目明，无羸弱之感；她行动虽缓慢，却不失沉稳，无“三高”等心血管系统疾病。常有人询问成奶奶健康长寿的方法，她都大方无私地向这些亲朋好友公开自己的“养生秘笈”。

    隔天吃餐小鱼

    在涟水河畔的姜畲街集市，每天清晨都有渔民出售从河里网捕的鲜鱼。成奶奶的家，距离鱼摊位仅200米，得天独厚的便利条件，使她每天都可以采购到新鲜小河鱼。

    成奶奶认为，小鱼便宜，鱼刺软，鱼骨不会伤人，全家都能吃；鱼肉和鱼汁味道鲜美，营养丰富又强身健体。她做鱼时使用炖汤、烧焖、油煎等烹饪方式，隔天吃一餐，小日子过得有滋有味。

    营养学研究证明，鱼肉富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等，能较快补充身体营养，增强人体免疫力，对预防心血管疾病、骨质疏松症等都有益处，所以说鱼是一种非常健康又能延年益寿的好食物。

    常食新鲜橘子

    湖南盛产柑橘,尤以蜜橘多见。成奶奶的二儿子(今年81岁)见母亲爱吃橘子，从40年前起至今，在自家山地种蜜橘，专供母亲及家人食用。成奶奶从每年6月份开始吃早熟品种的橘子，到晚熟的橘子落果，一年能吃8个月。当橘子还是青皮时，即使是蜜橘也还是酸多于甜，她就在橘子果肉里放入蜂蜜，浸泡半小时后再吃。成奶奶说：“吃橘子好，全身都是宝。剥橘子皮时，闻着橘皮清香，精神爽。橘皮干了，放菜里，可提鲜味；放茶里，可提神气。干活时吃橘子，做事有增力气，还能削减疲劳感，饭后干活时吃橘子能消除腹部饱胀感。”

    现代医学研究发现，橘子含水量高、营养丰富，有大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

    天天早睡早起

    失眠，正在困扰着越来越多的现代人，成奶奶度过百年的夜晚，很少失眠。成奶奶说：“一夜不眠，十觉不足，要想身体好，就要觉睡饱。”她通常晚上9点睡觉，早晨5点钟起床，严格掌控时间，过有规律的生活，从不打乱作息时间表。成奶奶每天晚上七八点钟就早早地洗个温水澡，把自己全身洗干净，然后舒服躺到床上，惬意地安然入睡。

    科学研究发现，维持有规律的生物钟对健康非常重要。如果打破了体内的生物钟，人们就会感觉到不舒服，并且增大患上各类疾病的风险。

    成奶奶的“养生秘笈”其实也简单，并没有什么高深之处，但贵在坚持，像成奶奶一样持之以恒地坚持数十年，至百年，相信我们也能健康地活着，且长命百岁。

    湖南  黄焕君