三伏天气温很高，此时不妨适当喝些粥品来消暑。

    山药粥 山药20克，粳米50克。先把山药研成细末备用，将粳米放水500毫升煎沸，倒入山药粉不停搅拌，以小火再煮沸即成。此粥可防治疰夏。

    藕粥 粳米100克，鲜藕250克。把粳米淘洗干净，鲜藕洗净切成小块同煮，煮沸即成。此粥治热止泻，开胃消食。

    薄荷粥 粳米100克，薄荷20克，冰糖适量。粳米淘洗后加水煮至黏稠，再加入薄荷煮滚即成。此粥能消食下气，去舌苔，通关节，利咽喉，除口臭，还有治痰嗽、头痛脑风等功效。

    丝瓜叶粥 粳米100克，丝瓜叶20克。西瓜叶加水三碗煮成两碗汤，去渣滤汁加粳米煮成粥。此粥除热利肠，凉血解毒。

    湖北襄阳市第一人民医院

    方文杰