人体由206根骨头、600多块肌肉、约合6.7米长的小肠、几十个器官组织和近16093千米长的血管构成。仅仅眼睛就有至少15个“工作要件”。然而，人体中最重要是大脑、心脏、肝脏、肺脏和胰腺。只有护好这五大器官，才有可能健康长寿。美国《女性健康》杂志最新载文，刊出了“人体五个重要器官的保养秘诀”。

    大脑

    大脑是关系到人体各项健康功能的司令部，因而大脑保健是真正的“头等大事”。美国韦恩州立大学的神经科学副教授罗纳·沙兹表示，保持充足睡眠是最佳护脑方式，每晚睡眠不足7小时就会影响大脑记忆力。多项研究表明，有氧锻炼可增加大脑灰色物质，促进负责记忆存储的大脑区域新细胞的产生。每周3次有氧运动，每次15分钟即可改善大脑功能。在饮食方面，常吃三文鱼、沙丁鱼、核桃和牛肉等富含欧米伽3脂肪酸的食物有益大脑健康。

    心脏

    心脏病是女性的头号杀手。美国杜克大学医疗中心医学副教授L·克里斯汀·纽比博士表示，心脏是人体中最需要呵护和保持最佳健康状况的重要肌肉群。纽比博士建议，保护心脏的第一步是减掉小肚腩。研究发现，腹部脂肪太多容易导致动脉硬化，进而增加心脏病风险。另外，从20岁开始至少应检查一次血压和胆固醇水平，有心脏病家族病史的人群更应增加检查次数，注意血压最好不超过120/80毫米汞柱，总胆固醇不超过200。一旦忽略此类检查，高胆固醇和高血压容易导致血管阻塞，增加心脏病发作风险。

    肝脏

    经常过量饮酒会伤害肝脏，美国农业部建议，男性和女性每天饮酒分别不超过2杯和1杯。此外，经常进行哑铃等力量训练，每餐摄入一定量的瘦肉蛋白质，都有助于保持肝脏健康。另外，还应该注意避免不洁性交，因为乙肝和丙肝病毒会通过无保护性交传播。

    肺脏

    肺脏的功能不仅仅是摄入氧气，肺脏还能偶捕捉病毒、细菌及其他空气传播颗粒。因此，肺部越健康，疾病就越少。美国俄亥俄州立大学心肺研究所危重疾病与肺医学专家詹妮弗·麦克卡里斯特博士表示，在美国二三十岁女性中，有20%的人吸烟，而吸烟是导致肺癌的罪魁祸首。科学家目前尚不清楚多少具体营养会影响肺脏总体健康，不过少吃油炸食品的确是明智选择。

    胰腺

    胰腺位于胃与脾脏之间。吃饭胃口好，饥饿时饥不择食，都说明胰腺工作正常。戒烟、保持健康体重和经常锻炼等有益其他重要器官的保养措施，也同样有益胰腺健康。在饮食方面，还应该多摄入富含膳食纤维素的食物。这会降低胆石症危险，胆石症容易导致胰腺炎，严重的甚至会导致胰腺癌。

    陈宗伦  编译