有些人认为,运动时额外补充盐份,可提升运动成绩,这种想法并不正确。美国一项新研究发现,运动时多补充盐份,并不会影响运动成绩,其不会变差,也不会有所提升。
发表在《运动科学与医学期刊》上的这项研究称,有些人认为,运动流汗会导致体内的钠大量流失,因此需补充一点钠盐。耐力型运动选手有时更会在比赛、训练过程摄取大量盐份或一些含钠电解质补充品,希望提升运动表现。身体中心体温调节越有效率,运动表现就越好,当中心体温过高,身体就会透过汗水降温,有些人因此认为补充盐份可让身体流更多汗水,这样就能帮助提升运动成绩。
美国圣路易斯大学的研究人员对11名耐力型运动选手进行了研究。结果显示,含钠补充品并不会影响身体体温调节机制,也不能提升运动成绩。
研究人员指出,运动时的确应适量摄取盐份,但如果摄取过多盐份,不仅对运动成绩没有帮助,反而会增加患高血压等疾病的风险。运动选手如果平常饮食钠摄取量就偏高,再饮用含钠补充品,就会导致钠摄取量超标。
方留民