专家认为，不少深海鱼都含有组胺物质，该物质进入人体血液循环后，可导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液循环中。

但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂，因此服用止咳药期间食用海鱼非常容易造成组胺过敏反应。

含有抑制单胺氧化酶的药物除一些止咳药外，还有抗结核药物异烟肼、治痢疾药呋喃唑酮、抗真菌类药灰黄霉素、治疗抑郁症的吗氯贝胺、治帕金森的司立吉兰等。需要强调的是，抑制剂的作用一般会持续两周才会从人体中代谢完，所以停药后短时间内也不要吃鱼。陶艳