猪蹄通草汤 猪蹄2只（去毛洗净），通草5克，水适量，小火炖至烂，加姜、葱、盐适量调味，每日食肉喝汤数次，连服数日。

黄芪猪肝汤 黄芪60克，猪肝300克，同煮汤，连汤带肉一起服食。

花生黄豆猪蹄汤 花生米60克，黄豆50克，猪蹄2只，先煮猪蹄30分钟，弃去污沫，下花生米和黄豆，煮至蹄烂为止。佐膳食用，每日2次。

东南大学附属中大医院

刘红梅 崔玉艳献方