冬天,一般吃火锅时间比较长,火锅的温度高,如果是麻辣火锅则对胃肠的刺激更大。而酸奶不但营养丰富,还可以保护胃肠道黏膜。其中含有的乳酸菌能酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素的作用,可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。朱本浩