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2009年9月1日 星期
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卫生部公布
食品添加剂新品种
贺文

本报讯(记者 贺文)日前,卫生部公布新批准的26种食品添加剂新品种,包括1种食品添加剂、2种营养强化剂、7种食品用酶制剂和16种食品用香料。

据了解,新批准的1种食品添加剂为决明胶,其功能为增稠剂。主要批准用于冰淇淋类食品、方便米面食品、肉灌肠类食品等的制作。2种营养强化剂,分别是L-硒-甲基硒代半胱氨酸和低聚果糖,主要应用于中老年奶粉、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品的制作。此外,谷氨酰胺酶、天门冬酰胺酶等7种食品用酶,以及葡萄籽提取物、甲酸松油酯等16种食品用香料也被批准应用。

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