古时饮食事大，主客之间戏谑也多。如把客人留在厅上，主人潜入吃饭。客人发觉，大声道：“好一座厅堂，可惜许多梁柱，都被蛀坏了。”主人忙出曰：“在哪里？”客曰：“他在里面吃，外面如何知道？” 

    还有因不想留客急送客人的。谓客曰：“古语云，‘远送当三杯’，待我送君几里。”恐客留滞，急拽其袖而行。客笑曰：“从容些，我吃不得这般急酒。”

    有不得不留客吃饭的，但仅具蔬食，客不悦。主人谢曰：“家贫市远，不能得肉耳。”客曰：“请杀我所乘之骡食之。”主人曰：“君何以归？”客指阶前之鸡曰：“我借君之鸡乘之而归。”

    有的主人待客是自食大鱼，却烹小鱼供宾，一时不小心，误遗大鱼眼珠于盘，为客所觉，因戏言：“欲求鱼种，归蓄之池。”主谦曰：“此小鱼尔，有何足取。”客曰：“鱼虽小，难得这双大眼睛。”

    有个笑话流传很广，有人留客饭，只豆腐一味，自言：“豆腐是我性命，觉它味不及也。”异日至客家，客记其食性所好，乃以鱼肉中各种豆腐，其人择鱼肉大啖。客问曰：“兄尝云豆腐是你性命，今日如何不吃？”答曰：“见了鱼肉，性命都不要了。”

    客久住天天吃了不走，更是麻烦。于是一日，主人引客至门前闲望，忽见树上有一大鸟如鸡，主人云：“且待取斧砍倒树，捉此鸟与吾丈下饭。”客云：“只恐树倒时鸟飞去了。”主人云：“你不知这呆鸟往往树倒不知飞。”

    （摘自《笑的艺术》 方成/文）