“我尝试着叫醒那些熟睡或装睡的人。如果醒的人多了，也许他们能聪明到想出办法。”

    5月初。“明胶门”还让人惊魂未定，一幅“中国食品安全问题形势图”迅速蹿红网络。随后，这幅形势图所在的网站“掷出窗外”一夜爆红。除了这个让人触目惊心的形势图，网站还收集了2000余条关于中国食品安全的负面新闻，随着点击量的过大，一度瘫痪。

    “我自己都上不去了。”该网站的创办者、复旦大学历史地理专业的一年级研究生吴恒坐在记者面前苦笑。

    自从考上复旦大学历史地理中心的研究生，1985年出生的吴恒就逐渐爱上了一家小店。这家店位置好，性价比还极高，一份铁板牛肉盖饭只卖10块钱，牛肉多得让顾客心生愧疚，几乎要感觉自己占了饭店的便宜。直到2011年4月，他看到一篇新闻，瞬间如同被雷劈中：《多地曝用牛肉膏制造假牛肉多吃致癌》。再上网一搜，更多的有毒食品扑面而来：“毒奶粉、毒豆芽、地沟油……他恍然发现，自己已被包围，生命岌岌可危。

    “我没有那么聪明。想出破开铁屋子的方法，但至少我尝试着叫醒那些熟睡或装睡的人，因为我想，如果醒的人多了，也许他们能聪明到想出办法。”吴恒决定：做一个专门曝光食品安全问题的网络平台，提高公众的防范监督意识。

    很快，吴恒征集到了33位志愿者。有些是他朋友和同学，更多的是素不相识的陌生人。在一个月内，他们搜集了2000多篇事关食品安全的新闻报道，吴恒又花600块钱租了网络空间，“掷出窗外”于2011年6月17日正式上线。任何人都可以通过地区、食品种类或某个关键词，查到自己关心的食品领域有哪些危险；或是自由补充相关方面内容。根据Google Analytics的统计，5月6日到9日，这个网站的访问量累计153万次。

    后来，吴恒根据他搜集的那些报道，写成了一篇《易粪相食：中国食品安全状况调查》，贴在“掷出窗外”。他想表达这样一种含义：我们相互欺骗，最终谁都无法逃脱有毒食品的戕害，结局势必是集体溃败与灭绝。

    吴恒是一个对自由满怀冲动的人。由于看不起竞价排名，他坚决拒绝使用百度；读研第二年，他自愿报名去宁夏西海固支教一年；又因为做“掷出窗外”而不得不再次延期一年毕业。他毫无悔意。

    然而“掷出窗外”快一年了，他并没发现现实有什么改变。这让他充满了挫败和无力感。这并不是他第一次感到无力。学会上网后，他发现“原来，教科书有这么多骗我们的地方”。他打算做一个关于历史题材的专门网站，“把那些骗我们的文章都贴出来示众。”也就是说，这个对食物里的毒料穷追猛打的小青年，也准备对精神里的毒料动手了。

    （摘自《南方都市报》5.9  冯翔/文）