在日本,草莓是水果中的奢侈品,一盒半斤装的新鲜草莓市价大约在500日元(约40元人民币),平日里,也只有那些富人们才会大快朵颐,普通百姓只少量买一些,回家给孩子尝尝鲜。
有个叫山本拓哉的年轻人,大学毕业后和父亲一起经营种植园。可是里面种的只有最廉价的水稻,经济价值非常低。山本拓哉问父亲:为什么草莓这么贵,我们这里没人种呢?父亲回答说:前些年也试着种过,产量和品质也都不错,但总也打不开销路,最后只能眼睁睁地看着满地的草莓烂掉。
山本拓哉想,那要怎样解决销路这个问题呢?经过几天的苦苦思索,他想到了!于是,他将地里全部种上了草莓。转眼间,草莓收获的季节到了,电视台播出了一则广告:山本农场推出草莓自助套餐,客人可以随意采摘,摘完之后到农场餐厅尽情品尝,每人每次1000日元。不过为了防止有人过多采摘造成浪费,吃剩的草莓要按市价买走。
这条广告在当地传播开来,1000日元,只够买一斤草莓,谁还吃不下一斤草莓吗?如果敞开了吃,两斤也没什么问题吧?于是,人们蜂拥而至,客人们在草莓园里挑选,为了不买下剩余的草莓,都在篮中的草莓差不多有两斤的时候,便来到餐厅里。餐厅桌子上准备了小点心,并且每个座位前都放着一大盒炼乳,吃完草莓大家才发现,大多数的人都只吃了不到一斤。虽然有免费的小点心,大家也都为了多吃几个草莓而忍住没吃,那问题出在哪呢?
老山本也想不通,这么鲜美的草莓,应该每人吃上一斤半到二斤没什么问题呀?他找到儿子,问:“为什么人们都吃不下一斤草莓呢?”山本拓哉说:“秘诀就在那盒炼乳上,草莓蘸上炼乳很好吃,但牛奶本身就会引起胀肚,更何况是炼乳了。而且,炼乳甜度很高,一旦蘸着炼乳吃了一个,就再也吃不下不蘸炼乳的了,因为那时再吃草莓只会感到一股浓浓的酸味。一盒炼乳的重量是半斤,谁还吃得下更多的草莓呢?” (摘自《意林(原创版)》2011年第11期 于永海/文)