禁食，这听起来很困难，何况要连续禁食3天！但你可能不知道，禁食是目前风靡好莱坞的减肥妙计，不仅如此它还能帮你快速清理体内毒素，加快新陈代谢。

    许多人都会想：“让我一天不吃东西都难受，何况三天？这怎么能保持健康？”事实上，禁食瘦身法已被证明的确对人体的健康有益。打个比方，如果电脑一直处于运行状态，久而久之运行速度就会变慢，而一旦你将它关机一段时间后重启，它又能恢复高速运转。这个道理一样适用于我们的身体。  

    在禁食的过程中，要避免一切固体食物的摄取，增加摄入流质食物（水），并保证清淡且易消化。禁食并不代表要挨饿，你可以每天用蔬菜或水果做成自榨果汁，一天喝2—3杯，来提供身体所需的营养。

    禁食之后再进食，你会发现许多东西突然变得美味，哪怕最普通的苹果也变得酸甜可口。最佳的禁食应选在周末或假期。在初期阶段，你必定会因为不适应而感到有些难受，所以可以先从一天开始尝试，逐渐过渡到两天。

    在整个禁食的过程中，不要做过于激烈的运动。如果感觉无聊，可以到户外散散步或在家看看电影，甚至可以做点动作柔和的瑜伽。无论在什么情况下都要记得，健康才是第一位，有规律和计划地禁食，才能让你真正地健康瘦身双得益。

    （摘自《外滩画报》4.26 Emily/ 文）