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2012年04月26日 星期四
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弄拙成巧的国酒
尹成荣

    清酒是日本的国酒,是日本人最常喝的一种饮料。但是在很久以前,日本的清酒并不是清澈的,而是浑浊的像米汤一样。虽然口感很好,但在视觉上总给人一种遗憾。于是人们就想找到一种办法,使酒变得清澈一些,可是试验了很多方法都没有效果,人们只好作罢。

    在大阪有一个叫鸿池善右卫门的商人,他以生产和经营这种米酒为生。他雇佣的伙计中有一个心胸狭窄叫加藤的人,他工作不认真而且常常偷懒,鸿池善右卫门扣了他一个月的工钱惩罚他,他便怀恨在心,想要伺机报复。一个晚上,他偷偷溜进酒窖,把炉灰倒进了米酒桶里。他要把这些米酒全给变成不能喝的废酒,让鸿池善右卫门损失一笔钱财。

    第二天早上,鸿池善右卫门发现加藤不见了。他预感到不妙,赶紧来到酒窖查看。这一看,不由得让他大感意外,原来那浑浊的米酒竟然变得非常清澈了。他发现酒桶的底部有一层炉灰,明显是有人故意搞破坏,往酒桶里倒进了炉灰,想让这些清酒变成废酒。这肯定是加藤在报复他,可是他没想到原本他想搞破坏,结果却把浑浊的酒给变清了。

    鸿池善右卫门敏锐地感觉到这里暗藏着的商机。于是,经过无数次的实验、改进,终于让他研究成一套科学的过滤装置,使浑浊的米酒,经过这种装置变得清澈起来。他把这种过滤后的酒叫清酒。他的清酒在日本也成了独一无二非常受大家欢迎的一种饮料,自然也为他带来了滚滚财源!

    生活中的一些错误往往暗藏着商机,但这种商机需要用一双慧眼来发现,并把这种错误想法变成一种成功的契机。换一种思维,从错误中看到成功,那么错误也就成了我们的老师。

    (摘自《思维与智慧》第1期 尹成荣/文)

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