三湘都市报8月11日讯 近日,一名定居加拿大多伦多的湖南永州女士,在家中院子里的小菜园,克服多伦多无霜期短、夏天光照条件的限制,成功收获螺丝椒,视频走红网络。8月10日,三湘都市报记者联系到了当事人吴女士,她介绍了自己在多伦多栽培辣椒的经过。
“我在多伦多已经定居了十五六年,总怀念家乡的味道,这边的辣椒要卖40元一斤,而且市面上很难买到正宗香辣的湖南螺丝椒。”于是,吴女士就决定自己种辣椒。
多伦多气候偏冷,无霜期短,螺丝椒喜高温,为了培育出辣椒,她三四月份就在地下室提前育苗,等5月霜冻结束后再把辣椒苗移栽至院子里的菜园,用薄膜覆盖,成功结出辣椒。
“整个过程比较顺利。”吴女士说,她一共种了二三十株辣椒苗,种出来的辣椒肉比湖南本地辣椒要稍微厚一点,口感和辣度跟本地的差不多。“我用这个辣椒做了一次永州血鸭,味道也特别好。”
吴女士介绍,她在自家的院子里开辟了一个小菜园,不仅种了辣椒,还种了茄子、苦瓜、丝瓜、番薯叶等各种蔬菜,“在国外也能复刻湖南味道”。
她给记者拍过来的视频显示,这些菜都长势喜人。
视频传开之后,海内外湖南老乡集体刷屏。加拿大、韩国、泰国、津巴布韦等地的湖南人也纷纷晒出自己种的家乡辣椒。网友们也对此玩上了梗:湖南人要把辣椒种遍全世界。
■全媒体记者 李青