节气更迭之际亦是养生调护关键节点。5月8日，湖南省卫生健康委员会召开“时令节气与健康湖南·立夏篇”专题新闻发布会，汇聚省内多家三甲医院及疾控领域权威专家，量身定制立夏专属健康养生指南。

　　多位专家立足时节气候特点，从中医调养、慢病防护、流行病预防、日常起居等多维度专业支招，为广大市民送上科学实用的立夏养生良方。

　　入夏困倦失眠？茶叶蛋和粥可缓解

　　湖南人入夏后常出现困倦、失眠、心烦，湖南省人民医院谭浩医师表示，这在中医里叫作“疰夏”，与湿热气候相关，用一碗粥、一颗蛋就能有效缓解。

　　推荐重拾传统“立夏蛋”。民间有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”的说法，鸡蛋能补脾胃。建议制作黑茶茶叶蛋：鸡蛋煮熟敲裂，加入盐、黑茶、茴香、花椒、桂皮、核桃壳，武火煮沸后文火煨煮4小时以上。发酵黑茶温胃化积，核桃壳固肾养心，比水煮蛋更易消化。

　　另一款是麦冬莲子粥：取麦冬12克、莲子15克、桂圆肉9克、大米100克，先将麦冬、莲子、桂圆煮半小时，再加大米煮半小时。莲子收敛心神、补脾止泻，搭配麦冬、桂圆，可改善失眠烦躁、心慌头晕。

　　立夏养生要清补养心，多吃莲子、百合、桑葚等时令食材，少吃辛辣重口味食物。

　　夏季食物易滋生细菌，疾控专家支招

　　湖南省疾控中心张斯钰医师提醒，夏季食物易滋生细菌霉菌，需注意几点：

　　一是保持清洁。饭前便后、处理食物前后要洗手；生吃瓜果洗净，厨具洗净晾干，保持厨房环境清洁。

　　二是使用安全食材。选购新鲜食材，现买现做现吃，使用安全的水，不采食野生蘑菇。

　　三是生熟分开。砧板、刀具、容器都要生熟分开；冰箱储存时熟食放上层、生肉放下层。

　　四是适温保存。熟食常温存放不超过2小时，不隔夜存放，及时密封冷藏。

　　五是烧熟煮透。鸡鸭鱼肉、海鲜贝类、豆类（含皂苷）都要煮熟再食用。

　　夏季动物致伤高发，这样应急处置

　　湖南航天医院王旭东主任医师提醒，立夏后猫狗活动增多、蛇类进入活跃期。

　　被猫狗抓咬伤后，第一时间用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口不少于15分钟，再用稀碘伏消毒，浅表伤口不包扎，立即就医接种狂犬病疫苗。若出现贯穿性出血或黏膜接触唾液（Ⅲ级暴露），还需同步接种狂犬病被动免疫制剂及破伤风疫苗。

　　被蛇咬伤严格遵循“五要五不要”——保持冷静减少活动；去除伤肢束缚物；伤口低于心脏；记住蛇的形态或拍照；尽快拨打120或到有抗蛇毒血清的医院。严禁用嘴吸毒、切开伤口、冷敷、饮酒或奔跑。

　　■文/视频 三湘都市报全媒体记者 高煜棋 通讯员 乔木