“现在正是吃梭子蟹的好时候，不仅肉肥黄满，价格比之前便宜多了！”长沙市民张女士正在挑选梭子蟹，“听说后面还会降，到时候可以实现梭子蟹‘自由’了！”

　　随着渤海、黄海海域结束伏季休渔期，新的捕捞季正式开启。渔民表示，伏季休渔期政策效果显著，今年梭子蟹迎来了大丰收。9月11日，记者走访发现，在长沙梭子蟹的身价也更亲民了，平均价格下降了20—30元/公斤。

　　降幅达两成，梭子蟹售价每公斤不足百元

　　在长沙市开福区荷花池生鲜市场，虽然已过了交易高峰时间，仍有不少顾客前来选购梭子蟹。

　　“目前梭子蟹的价格为90元/公斤，前段时间至少要卖到110元/公斤，每公斤降了二三十元，降幅约两成。价格降低使得销量增加，周末能卖出几十公斤。”开福区荷花池生鲜市场一海鲜摊主说，“去年9月底时，梭子蟹的价格降到了20—24元/公斤，大概今年9月、10月也会降至最低价。”

　　对梭子蟹价格的下跌，盒马鲜生华创国际广场的工作人员也深有同感：“之前梭子蟹产量大，价格处于下降阶段；近期东海海域产量有所下降，且市场上以小蟹居多，所以价格偏低。我们最近上新的2—3两的梭子蟹为89元/公斤，周末也会推出促销活动。后期随着新海域产品开海进入市场及产量加大，预计梭子蟹的价格会迎来新一轮的下降。”

　　大量沿海梭子蟹运往内地，价格将会持续走低

　　惠农网数据显示，近期辽宁丹东东港市、江苏盐城大丰区梭子蟹价格均已低至20元/公斤以下，浙江、山东、福建等地的梭子蟹价格也普遍在30元—40元/公斤左右。

　　“梭子蟹价格大幅下降的主要原因是产量的显著增加。今年气候条件有利于梭子蟹的生长和繁殖，加上东海、黄海部分海域开渔后，大量渔船出海捕捞，使得市场上梭子蟹的供应量远超过去。此外，消费渠道的多元化和供应链的透明化也对价格产生了影响。”业内人士指出，同时，冷链物流运输效率持续提升，不仅降低了运输损耗，还让梭子蟹能更快抵达内陆市场，进一步促使价格下行。

　　该业内人士指出，现阶段的梭子蟹主要集中在沿海城市及周边市场流通，运往内地的量尚未形成规模。以长沙为例，虽然部分市场已有梭子蟹上架，但暂时降价幅度有限，“不过，随着9、10月份大量沿海梭子蟹源源不断运往内地，届时市场竞争激烈，长沙的梭子蟹价格将会持续走低，市民朋友就能吃到新鲜实惠、个大肥美的梭子蟹了”。

　　■文/视频 三湘都市报全媒体记者 卜岚

　　通讯员 罗炜婷 康山林