随着秋天的到来，不少人都听说过“秋败茄子似毒药”，这是为什么？打过霜的茄子还能吃吗？

　　秋天的茄子没有毒性，只是茄子中的茄碱含量会比夏天的含量更高一些，如果吃太多的话，会影响身体健康，所以秋天的茄子是可以吃的，适量的摄入没有太大问题，需要注意的是在入秋后，应当减少吃茄子的次数。不过也不需要过度担心，茄子属于一种有机蔬菜，不会给人体带来太大的不良影响。

　　■文/视频 三湘都市报全媒体记者 高煜棋 通讯员 黎伊珈