2月25日，“湘”当自觉自信自强——全国网络媒体湖南行之“市州和县域经济发展扫描”主题宣传活动采访团来到“中国鲜椒第一县”岳阳市湘阴县，看如何围绕樟树港辣椒讲好湘阴产业富民故事。     

　　匠心独具，小辣椒成了富民大产业

　　“作为土生土长的湘阴人，一直在思考如何用辣椒做出有特色的地域美食。”2月25日，湖南艾伦食品有限公司董事长黄佳丽表示，2019年开始研发辣椒饼，直到2022年相关产品才上市销售。“市场反响还不错，年销售有一百多万元；去年中秋期间，辣椒月饼一天能卖出2000余盒。”黄佳丽称。

　　有着“辣椒之乡”美誉的湘阴县樟树镇，围绕辣椒进行全链路开发，将小小的辣椒做成了富民兴镇的大产业。

　　“以前我们这儿是渔村，邻居们主要靠打渔为生。2021年，乐园开业后便负责种植农作物，比打渔轻松，月均收入4000多元。”石塘镇白湖新村村民杨应龙笑着说，60多岁的人还能在家门口找到工作，以前真是想都不敢想。

　　太空育种，天“椒”乘势而上

　　此前，搭乘“神舟十四号”飞船遨游太空六个月的163.1克樟树港辣椒太空种子正式“落地”，这是樟树港辣椒使用航天搭载空间诱变育种新尝试，对保证我国粮食安全和种业进步具有重要意义。樟树港辣椒通过“太空之旅”，也将成为老百姓的餐桌上更加美味的佳肴。

　　近年来，湘阴县与“辣椒院士”邹学校团队深化战略合作，有力推动樟树港辣椒种植规模扩大、产量效益提升、特色品牌创建。目前，樟树港辣椒种植规模达1万亩，产值超5亿元。

　　■实习生 丁欣 三湘都市报全媒体记者 黄亚苹