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2021年05月18日 星期二
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湖南发布全国首个蘑菇中毒风险地图
9县市区被划为野生蘑菇中毒高风险区

  本报5月17日讯 提高毒蘑菇中毒防控的科学性、精准性和针对性,努力把野生蘑菇中毒的风险降到最低,近日,湖南省发布《湖南省野生蘑菇中毒风险分级综合防控工作指南(2021版)》(以下简称《指南》)。

  据了解,该《指南》以县域为单元,根据2016-2020年各县市区的误食有毒野生蘑菇中毒发病人数、死亡人数、发生场所类型,首次将全省122个县市区划分为野生蘑菇中毒高风险县市区9个、中风险县市区30个、低风险县市区68个、无事件上报县市区15个,并按风险级别分别拟制了并针对性制定“4+3+2”共9条综合防控措施。其中,长沙县、湘潭县、祁东县、祁阳市、零陵区、道县、新宁县、凤凰县、新晃侗族自治县等地被划分为野生蘑菇中毒高风险县(市、区);龙山县、桃源县、安化县、赫山区、浏阳市、宁乡县、湘乡市、涟源市、洪江市等30地被划分为野生蘑菇中毒中风险县(市、区)。

  据专家介绍,湖南省常见有毒野生菌有日本红菇、大青褶伞、近江粉褶蕈、灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇、裂皮鹅膏等,其中灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇、裂皮鹅膏是剧毒的。如今,很多食用菌和有毒甚至剧毒野生菌长得极其相似,凭肉眼及传统经验已不能鉴别;用大蒜、银针,凭颜色鲜艳程度、是否被虫咬、固定地点采食等民间常用的辨识方法都不靠谱。

  ■记者 黄亚苹

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