9月28日，细雨蒙蒙。双峰县石牛乡长丰村白木沟黄金蜜梨产业园，虽然采摘季已过，但园内仍生机盎然：12个标准红棚鸡舍掩映在梨林深处，1600羽清远土鸡和800羽青壳蛋鸡正在林间觅食、撒欢。

    产业园是村里的“聚宝盆”

    在村支书李盛良看来，这个产业园是村里的“聚宝盆”。这个“聚宝盆”的设计师，是湖南第一师范学院驻村帮扶工作队。

    长丰村山多田少，2017年全村258户1035人，其中建档立卡贫困户32户116人。2018年3月，湖南第一师范学院帮扶工作队驻村。经多方调研，并邀请农学专家对当地土壤进行检测，工作队决定指导该村种植黄金蜜梨。

    发展产业，并非一帆风顺。部分村民认为，种植黄金蜜梨投资太大、风险不小。为此，工作队带着村干部、党员和村民代表，去黄金蜜梨产业成熟的怀化芷江实地考察。

    当地红火的蜜梨产业，让长丰村村民眼前一亮。2018年冬天，长丰村农民种养专业合作社成立，投资110万元，引进上万株蜜梨苗，种植68亩。同时，工作队给村民分发蜜梨苗，发展庭院经济。

    “蜜梨种植前，芷江的专家专程来到村里，给大家讲授种植技术。果苗种下后，专家每月也会来村里指导。”合作社股东李和平说。

    “为了让村民尽快看到希望，我们选择的都是大苗，第二年就可以挂果。”驻村帮扶工作队队长、村党支部第一书记鲁云生告诉记者，去年8月大苗挂果，4000公斤蜜梨一周售罄，收入8万元。

    村里来了位“养鸡博士”

    去年6月，从事动物营养学研究的邹立军博士毕业，成为驻村帮扶工作队队员。

    “林中的虫子是鸡最爱吃的食物，鸡粪则是天然的有机肥，林中散养土鸡，蜜梨会长得更好。”邹立军发挥所学之长，鼓励合作社发展林下养鸡产业。

    邹立军对发展林下产业充满信心。他还配制了用蛋白桑生物发酵的鸡饲料，这样不用抗生素，鸡的品质也很好，实现了无抗养殖。

    每天清晨和傍晚，50岁的饲养员张安乐都会给蜜梨产业园里的土鸡喂食，说起养鸡头头是道。不过，在去年7月前，在镇上打零工的张安乐还是一名贫困村民，对养鸡一窍不通。邹立军耗时月余，把整套饲养技术手把手教给了他。

    “我身体不好，干不了重活，在合作社养鸡，不仅学了饲养技术，每月有2400元工钱，养得好年底还能有分红，并且离家近，能照料家里的老人。”当上产业园的“鸡司令”后，张安乐顺利脱贫。

    村里来了“养鸡博士”，来向邹立军咨询养鸡的村民不在少数。

    45岁的龚庚祥以前是村里有名的贫困户。2016年，龚庚祥开始尝试养鸡，并在第二年扩大养殖规模，从数十只增加到近千只。“规模扩大后，技术是个难题，育雏、配料、预防疾病等，都得学。”龚庚祥保持着经常看书学习的好习惯，在他的床头摆放着《鸡病快速诊断与防治技术》等书籍，是他从县城书店淘到的宝贝，书上满是他用笔划出来的重点。

    “以前我只能自己摸索学习，效率低，现在可随时打电话找邹博士请教，而且他还会经常上门来指导，这让我养鸡的底气更足了。”如今，龚庚祥养殖的土鸡有2000多只，在当地已小有名气。“经常有附近乡镇的村民、县城的人，专程来我的鸡场挑选土鸡。”他说。

    ■三湘都市报记者 潘显璇

    华声在线记者 龙腾