本报4月16日讯  生活垃圾怎么分类?怎样管住“潲水油”“地沟油”?昨日，长沙市城管执法局开展市民体验日活动，100余名居民和学生走进湖南联合餐厨垃圾公司，参观餐厨垃圾的“变身之旅”。

    为守护市民“舌尖上的安全”，长沙于2012年正式启动餐厨垃圾收运处理项目。湖南联合餐厨垃圾公司作为我省目前唯一的餐厨垃圾资源化、无害化回收利用中心，每天处理的餐厨垃圾达500多吨。去年底，长沙市启动餐厨垃圾收运处理全覆盖行动，收运范围从大中型餐馆、食堂等逐步向早餐店等小餐馆扩展，预计今年5月将覆盖全市所有小型餐饮机构。

    从餐馆后厨到处理中心，再变身为高蛋白饲料、生物柴油等成品，来自芙蓉区汤家岭社区的凌春雨第一次详细了解了餐厨垃圾处理的全过程，“想不到每天长沙餐厨垃圾处理量如此大，我和孩子都很有感触。今后在外就餐点菜一定要注意适量，积极参与‘光盘行动’。”

    长沙市城管执法局负责人介绍，今年，城管部门每季度都将举行不同主题的市民体验日，有意参与的市民可关注“长沙城管”官方微信公众号留言报名。■记者 吕菊兰