食用油市场激战正酣。

    8月28日，一向大手笔的恒大宣布进入粮油行业，明确打出“拒绝转基因”的概念。

    恒大的此次跨界，搅动了本不平静的食用油“春水”。一场围绕“非转基因”的食用油战争正在打响。

    ■记者 刘玲玲

    【起因】

    众多油企瞄准非转基因市场

    事实上，随着人们对食品安全的重视，非转基因油开始成为众多食用油企业竞争的主要战场。

    除了恒大剑指非转基因外，益海嘉里粮油、中粮、西王等纷纷开始着重推广非转基因食用油。

    值得注意的是，非转基因食用油的概念并不是最近提出的。1991年中国第一瓶金龙鱼小包装油面世，该油就是非转基因的。而湖南作为食用油生产大省，其主要几个品牌盈成、道道全均早在2004年就开始提出“非转基因”的概念。

    “非转基因，将是接下来食用油领域的主要竞争地。”在湖南巴陵油脂有限公司市场部相关负责人朱平化看来，区分转基因和非转基因产品其实是为了适应市场多元化的发展，为消费者提供更多选择，而现在越来越多的企业开始盯紧这个市场，这个市场的竞争将会愈发激烈。

      【调查】

    非转基因油占市场主流

    油企动作频频，市场上也可窥见一斑。

    9月3日，三湘都市报记者走访长沙多家商超后发现，在大大小小的卖场中，非转基因食用油都被摆在食用油区的显眼位置。

    在新一佳超市华夏店，记者注意到，金龙鱼纯香菜籽油、盈成非转基因醇香菜籽油、金浩茶油等非转基因食用油被摆放在显要位置。这些食用油的共同特点是，“非转基因”的标注字样被印在油壶正面的最显眼位置，高调证实自己的“身份”。

    “这些非转基因的油都卖得挺好，虽然它们在售价上比转基因食用油的价格要高，但大部分消费者还是会选择非转基因的。”该超市一名工作人员告诉记者，今年以来，非转基因食用油的销量明显上涨，在食用油专区，非转基因产品几乎占据了半壁江山。

    “我不清楚食用油中转基因和非转基因的区别，但是自从食用油开始有转基因标识之后，开始留意这些标识，现在买非转基因的食用油多一些。”一位正在挑选食用油的张阿姨告诉记者。

      商业分析

    消费者需求是导向

    “虽然转基因的危害一直没被证实，但大家显然更相信已经被证实了无害的非转基因食用油。”湖南盈成油脂工业有限公司总裁陈光辉表示，目前的食用油企业争先推出非转基因油，正是捕捉到消费者的这一心理。

    在朱平化看来，目前食用油企业将竞争的重点放在非转基因上面，也是消费者需求导致的。“如今的消费者普遍青睐非转基因食用油，企业自然就会提供更多品种供其选择。”

    金龙鱼湖南区相关负责人表示，金龙鱼仅非转基因食用油就提供了23种产品，品类为目前最齐全的，在这场战役中占据主动地位。

      小贴士

    如何挑选食用油

    陈光辉表示，消费者除了选购非转基因的食用油外，还要选择值得信赖的品牌。

    同时，在价格上，要理性地选择价格适中的产品。他透露：“便宜的一定有问题，因为非转基因食用油的成本要比转基因食用油的成本高一倍”。