本报5月6日讯  四季豆是否烧熟煮透、存放超2个小时的食品食用前是否经充分加热……今日，长沙市岳麓区召开校园食品安全专项整治通气会，全力守护师生“舌尖上的安全”。

    本次专项整治将从5月份持续到11月，涉及岳麓区辖区内283所学校，将取缔一批存在较大食品安全隐患的生产经营单位，同时引导一批小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市等经营主体规范生产经营。

    此次整治相当严格，将对校园及周边未取得食品流通许可证或餐饮服务许可证、营业执照擅自从事食品经营、提供餐饮服务的食堂、门店坚决予以关停、取缔，对将餐厨垃圾交由未取得合法资质的单位和个人收集等行为依法严惩，情节严重的将取消涉事学校的办学资格。

    针对学校食堂，对将食堂以经济实体的形式承包给个人经营的要坚决叫停。

    同时，要求食堂不得采购散装食用油、凉菜、进口动物产品等，对来历不明食品原料或来自无合法资质的供应商的坚决予以停业整顿、顶格处罚，直至吊销其餐饮服务许可证。

    此次整顿将落实《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，坚决取缔校园周边的食品流动摊贩。同时，该区将及时划定规范点和经营时段，引导其进入市场、临时规范点内依法经营。

    ■三湘华声全媒体记者

    杨艳  通讯员  陈思思