9月1日，《长沙市人民政府关于禁止经营使用散装食用油的通告》将正式实施。在确保长沙市民油罐子安全的同时，这个消息对于广大油脂企业来说也是个重大利好。

    “这一天终于来了，美津园早已做好了禁止散油的销售前期准备工作。”这是湖南美津园粮油食品有限公司总经理裴小芳在得知“禁散”后的感慨，她的话说出了广大油脂企业的心声。

    ■记者 何梦青

    【美津园】

    销售业绩有望大幅提升

    “《通告》实施之后，相信我们的销售业绩将会有大幅提升。”湖南美津园粮油食品有限公司市场总监胡欢欣向记者透露，从公司目前的数据来看，今年前六月公司整体销售收入同比增长27%，预计《通告》实施后下半年销售收入同比增长有望达到35%左右。

    这样的信心来自于油脂市场规范后的良性运转。“‘禁散’对于保障消费者的餐桌安全和规范油脂行业的经营秩序有着重要的意义。希望食用油企业能够严格按照《通告》要求进行生产经营，共同维护消费者对食用油行业的消费信心。”胡欢欣表示，为确保食品油安全，美津园的餐饮专用油已在各大商超进行推广、销售。

    据介绍，自2011年8月地沟油事件发生以后，美津园已经率先将散装油罐进行拆除，销售部和市场部对散装油客户进行经营引导，从散装油向包装油进行过渡，目前客户的经营过渡已经完成，销售情况稳步增长。  

    【粮食集团】

    下调中包装食用油价格

    作为湖南粮油企业的领头羊，“禁散”对湖南粮食集团来说不仅是重大利好，“也对我们企业提出了更高的要求。”湖南粮食集团油脂板块负责人刘雄赳表示。

    湖南粮食集团旗下目前有金健、金霞、帅牌三个油脂品牌，据刘雄赳介绍，集团在湖南市场的中小包装食用油年销售量达8万吨左右，《通告》实施之后预计中小包装食用油的销售会有30%以上的增长。

    “《通告》实施之后，我们将重点对市场畅销的10升、20升等大规格的中包装食用油产品重新进行销售布局。”刘雄赳介绍，集团各油脂企业将成立专门的中包装销售部，组织专门的销售团队围绕酒店、食堂等大型餐饮渠道展开市场拓展与销售；还将在湖南地区对中包装产品进行全面招商，招商对象侧重以前做散装油的经营户。在《通告》实施后还将对中包装油实行零利润促销3个月，确保市场供应。

    另外，为保证原来使用散装油的客户在改用中包装油以后不至于成本一下提得过高，湖南粮食集团还决定对包装油产品尤其是中包装油价格进行一定程度下调。

    【金龙鱼】

    加强一次性包装食用油推广

    “‘禁散’对我们是一个非常利好的消息。”益海嘉里食品营销有限公司有关负责人表示，长沙市政府此项《通告》的实施将有利于净化长沙地区的食用油市场环境，并引导销售散装食用油的经营户进行转型，同时给正规企业的粮油包装产品一个更加良性竞争的发展空间。   

    益海嘉里食品营销有限公司有关负责人介绍，散装油在换装、运输过程中容易发生污染，存在一定的食品安全隐患。一次性食用油包装从生产加工出厂到餐饮终端只使用PET（聚酯）、铁听、覆膜和纸箱制作，商品来源清楚，使用数量可数，方便监管和检查，具有可追溯性，能保证餐桌安全。

    “目前各知名粮油企业的市场份额较低，《通告》实施后品牌食用油肯定会有增长。后续我们将加大在农贸、粮油流通市场的铺市，让更多的餐饮客户了解我们的产品及销售渠道。”益海嘉里食品营销有限公司有关负责人表示，公司会在长沙地区的流通批发市场及终端餐饮店加强一次性包装食用油的推广。