在中秋、国庆双节来临的前夕，我们也迎来了一年一度的教师节。作为丈夫、妻子、情侣或儿女，用什么来表达对“老师”的问候和关怀呢？最近笔者采访发现，“蟹都汇”的大闸蟹成了“蟹”谢老师的热门礼品。

    9月10日，“蟹都汇”为了“‘蟹’谢”老师，特邀请部分老师观看综艺晚会，凡到“蟹都汇”购买大闸蟹的老师或学生，凭教师证、学生证和身份证就可获得一张晚会票，赠送到150位为止。

    感恩老师从“蟹”开始

    9月5日，笔者来到了“蟹都汇”长沙专卖店，那里的工作人员告诉笔者，随着节日一天天的临近，蟹票现在也有了供不应求的势头。前来咨询或电话预订的，除了为自己享用之外，大多数为中秋节、教师节，送亲人、送长辈、送朋友。

    昨天还有几个在校研究生来店里购买蟹票，准备给导师送份心意。一位男士表示，他女朋友毕业后在西安一所大学教学，随着螃蟹“谢谢”的寓意日渐深入人心，在教师节这个充满感恩氛围的节日里，买张蟹票快递过去是再合适不过的了。

    笔者随即在现场采访了一位在机场工作的陈小姐，她表示去年目睹了“蟹都汇”大闸蟹集装箱下机的情景，对他们的工作质量和食物品质都很信服，从那时起她就成为“蟹都汇”的忠实顾客。她想赶在教师节的时候给当老师的父母送两张蟹票，表示对老师的感谢和对父母的孝心。

    和她一起来的刘小姐说，“虽然我已经毕业2年多了，但班主任当年的谆谆教导至今还对我有重要的影响，今年就借这个蟹票向自己的恩师表达我的感谢之情。”

    购蟹凭证获赠田汉大剧院门票

    “蟹都汇”全国市场总监黄晟昱告诉记者，当年他曾当过教师，深知老师的辛苦。在教师节来临之际，他想要为老师做点什么，想来想去，决定免费请辛苦了一年的老师看场综艺晚会，放松一下心情。

    “在学生时期，我就对老师特别尊敬，所以毕业后从事了教师职业，老师用辛勤劳动和智慧，指引着我们前进的方向，我们一定要知道感恩。”黄晟昱说。

    为此，教师节“蟹都汇”推出了“蟹”师活动。9月10日，只要凭教师证和身份证的老师，进店购蟹就可获得田汉大剧院门票一张。如果有学生想为老师买蟹表达感情的，凭学生证也可获得门票一张。

    笔者了解到，因为田汉大剧院门票有限，只限150张，所以您要是想对老师表达“蟹”意，可一定要抓紧时间了。

    另外，黄晟昱还说，最近蟹票销售特别火爆，为了感谢星城人的厚爱，让消费者真正得到实惠，凡到“蟹都汇”各家连锁店购买超过1000元蟹票的消费者，就送田汉大剧院观看综艺晚会门票一张。

    一蟹千年感恩在心间

    “蟹都汇”大闸蟹之所以深受星城人的认可，主要是他打出了自己的品牌，他不卖所谓哪个湖区的大闸蟹，只卖真正的上等大闸蟹。

    实际上，因为产量有限，产于江苏的大闸蟹根本不可能流入市场。据介绍，“蟹都汇”4年之前，就旗帜鲜明地打出口号，不卖所谓的某个湖区的大闸蟹，只卖真正的上等大闸蟹，不管是江苏的，还是湖北的，保证质量是首要的。

    谈到这么做的原因，黄晟昱腼腆地笑着说：“这么做有市场风险，我们之所以敢这么做，就是为了不误导和欺骗消费者，等于说，把自己逼上了绝路。”

    黄晟昱告诉笔者，中国有四个湖区产大闸蟹，为了保证螃蟹品质，在特定湖区，为客户定制生产。在养殖大闸蟹的时候从蟹扣开始所喂养的饲料与别的养殖户不同，在初期别人喂的水草，他们喂养还得加豆饼、玉米少量的冻鱼冻虾，在螃蟹20个月的时候，喂的是活鱼、活虾、螺丝，养殖基地的湖区水质达到直接饮用水标准，在挑选螃蟹质量的时候，别人一般是2道工序，他们是7道工序，也就说，别人的商品蟹到“蟹都汇”合格率不足50%，7道工序对大闸蟹质量的把关，做到了出错率小于万分之一。

    “蟹都汇”今年的口号是，珍享“‘蟹’谢”你。就是想，让那些懂得感恩的人，用最好的礼品，向朋友表达最真诚的谢意！”

    《好蟹白皮书》选蟹有标准

    李白《月下独酌》云：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”在中国悠久而繁盛的历史上，品食螃蟹始终占据重要位置，它早已成为一种文化符号。在这个中国传统文化回归的年代，食蟹已成为成功人士追求雅致和文化的象征。

    在当今，市场上出现了众多名目的大闸蟹，其中不乏假冒伪劣。据了解，目前大闸蟹市场鱼目混珠，一些不法商贩趁机扰乱市场。为此“蟹都汇”在第一时间，在北京钓鱼台大酒店召开行业发布会，联合权威机构现场发布了《好蟹白皮书》，打击大闸蟹市场乱象，树立行业品牌，用以指导消费者选购正宗的大闸蟹，切实保护自身利益，让市民不花冤枉钱。

    《好蟹白皮书》公布真正的好蟹标准，其中包括蟹壳与腹部色泽、头螯形状、蟹体反应等多种选择标准。目的是树立行业高端形象，让不法商贩无机可乘，让消费者的利益得到保证。

    根据《白皮书》的内容，除了外观上的标准，大闸蟹的分级也有特殊要求，根据“蟹都汇”的等级划分，雄蟹大于等于200克、雌蟹大于等于150克为极品蟹；雄蟹大于等于175克、雌蟹大于等于125克的为上等蟹；雄蟹大于等于150克、雄蟹大于等于100克则为一级蟹。

    珍享‘蟹’谢你成流行语

    中秋佳节就要到了，给贵宾、给师友、给亲朋送什么礼物好呢？这是个让很多人都头疼的问题。自从“蟹都汇”提出今年的口号“珍享‘蟹’谢你”后，已经成为流行语。这句流行语，让很多犯难的人，有了方向。

    谈起送大闸蟹礼券，黄晟昱变得滔滔不绝起来：“人在社会上，因为有了朋友才不孤独。我们的人生能有高度，都要感谢那些帮助过我们的人。什么样的礼物才能配上我们真诚的感恩之心？这一直是我们思考的问题。大闸蟹不但有极高的营养价值，同时还包含着中国几千年的文化。大闸蟹这一江南特产在大庆更显珍贵。送大闸蟹，送的是一份健康，一份尊重，一份传统，一份文化。”

    “蟹都汇”为星城百姓特供定制的大闸蟹礼券，为了方便消费，推出了珍品蟹票，全国通兑，并全国连存。拿“蟹都汇”大闸蟹的蟹票可以在全国任何一个城市领取鲜活大闸蟹。同时，一张礼券，可以分多次领取，不但珍贵，同时还人性化。这种为贵宾设计的礼券，时尚而雅致，非常有面子。

    是不是馋那白白的蟹肉、流油的蟹黄了？还等啥呀？赶快到“蟹都汇”抢蟹去吧！

    “蟹都汇”抢蟹热线：40000118786

    地址： 长沙市人民东路146号（杨家山立交桥东行500米）。