本报11月23日讯 “鱿鱼丝”、“巴西牛板筋”、“爆炸蹄筋”、“韩式早点”……谁想,这些零食里所谓“鱼”、“牛筋”等,大多数是面粉加色素调制而成的。今日,省市(湘潭市)质监局联合出击,在湘潭市雨湖区长城乡端掉了两个面食休闲食品黑作坊。
黑作坊制作伪劣食品
今天下午,记者跟随执法人员赶到了位于湘潭市雨湖区长城乡的一家黑作坊。“巴西牛板筋”、“爆炸蹄筋”、“韩式早点”等十多种麻辣食品堆放在地上,经初步查证,该作坊没有食品生产许可证、没有工商营业执照,也不具备生产、加工食品的条件。老板交代,生产这些产品很简单,就是在面筋中加入色素及辣椒,不同的产品加不同颜色的色素即可。
随后,依据线索,执法人员又在隔璧发现一个麻辣熟食加工窝点。检查发现,车间里根本找不到半点鱿鱼等原料,其生产的“鱿鱼丝”、“麻辣牛筋”,“麻辣鸡丝”等,都是用面粉裹上色素、香精油炸而成。据统计,今日执法人员共查获251箱(92000多袋)麻辣熟食及75万个小包装袋,涉案总值达20余万元。
用假包装袋瞒天过海
不仅生产环境差、产品质量低劣,这些食品还在包装上“耍花招”,为欺骗消费者、逃避执法部门检查,其厂名厂址,多使用虚假地址或盗用外地厂家名称。如:执法人员发现一种产品名称为“爆炸蹄筋”,标注厂名为“九江市某食品厂”、所谓的“韩式早点”标注沈阳市某食品厂,而生产许可证号也是牛头不对马嘴。
据老板交代,获得这些包装袋很容易,一般从外地批发,5分钱一个,需要什么品牌,什么式样的都有。在每个包装袋内加入一张自行印刷的合格证,便可以上市销售。
初步查证,这些出自“黑作坊”的麻辣熟食,大多以极低的价格,大量销往中小学校及农村。不少作坊老板私下告诉记者,正是多数中小学生及农民对食品质量辨别能力差,导致学校及农村成为劣质麻辣熟食的大市场。■记者 未晓芳