瘦肉精再度受到高度关注，这一次竟是混入羊肉中。7月29日，河北昌黎县一农妇因给羊喂食瘦肉精获刑5年。

    记者近日在河北昌黎、卢龙县调查发现，当地农民给羊等动物喂食瘦肉精已有多年，面积非常广泛。 

    瘦肉精羊多地出现

    7月29日获刑的是河北省昌黎县龙家店镇西刁坨村38岁的农妇韩立荣，当地法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处韩立荣有期徒刑5年，并处罚金人民币7万元。案发于今年3月22日，昌黎县畜牧发展局执法人员对韩立荣家的羊进行抽检，结果呈阳性，其中两份尿样送交秦皇岛市出入境检验检疫局检验，确认韩立荣饲养的育肥羊尿液含盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”）成分。无独有偶。3月31日，河北省食品安全整治办公室在沧州查获198只来自山东的含瘦肉精的问题羊。违法嫌疑人已被采取强制措施，羊只由当地农业部门进行异地封存圈养。

    记者调查发现，养殖户投放瘦肉精喂羊，在昌黎县和卢龙县已不是秘密。吃了这种药，对羊的重量影响不大，但能多产出瘦肉。瘦羊肉值钱，肥羊肉则非常廉价。

    瘦肉精成产业链

    据昌黎县西张村养羊户张民介绍，瘦肉精的卖药人经常主动上门销售。瘦肉精仅2元一包，每包100片，羊吃后能多长瘦肉。从口音判断，卖药人应是来自与昌黎县相邻的卢龙县。

    在卢龙县，养殖户给羊、牛等喂食瘦肉精的现象也不罕见。由于收购者、经纪人、农户、瘦肉精生产商和药贩子已形成链条，有养羊户称，没喂瘦肉精的羊反而卖不出去。当地养殖的羊只，主要销往河北香河、江苏、上海、河南等地。

    卢龙县蛤泊乡一名养羊户孙国忠称，“瘦肉精羊”每斤可多卖一两毛钱，每只羊能多赚10元至20元。农户用药五六年来，都没有受到查处，后来才听说瘦肉精对人体有害。

    据上述报道，村民使用的瘦肉精可能来自地下工厂。但是，昌黎县畜牧局动物产品安全办公室主任高运芳称，目前仍未找到销售和生产瘦肉精的线索。他猜测，瘦肉精可能来自人体用药的流通环节。

    名词解释

    “瘦肉精”包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以显著增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤，至于究竟摄入多大量，如何导致恶性肿瘤，有关病例研究国内外尚无定论，但近几年各地瘦肉精致人死亡的案例时有发生。■据新京报

    农业部回应

    已第一时间责成河北展开调查

    新华社北京8月19日电（记者  董峻）  农业部新闻办公室有关负责人19日说，日前有媒体报道河北秦皇岛市昌黎、卢龙两县养殖户给羊饲喂“瘦肉精”。农业部已在第一时间责成河北省农业厅畜牧兽医局展开调查核实，一经查实，坚决打击，绝不手软。同时，认真贯彻全国“瘦肉精”整治行动的要求，始终保持高压态势，严防“瘦肉精”问题出现反弹。

    据这位负责人介绍，河北省畜牧兽医局已责成秦皇岛市农业局对情况进行深入调查核实，开展“瘦肉精”再清缴行动，加大肉羊养殖监管力度。进一步完善收购贩运监管措施，严防“瘦肉精”通过经纪人流入养殖领域。同时，向省食安办和公安厅及时通报了情况，加大“瘦肉精”案件侦办力度，追查“瘦肉精”来源，从源头切断“瘦肉精”生产和销售。