长沙市高新区中华锦和园小区居民6月11日来电：我们小区有个周大妈，从1993年开始，每年端午都会给邻居义务包粽子，她包的粽子紧实、口感好，而且种类多。我们吃了她包的粽子后，都吃不惯外面卖的了。她这个人很热心，说如果长沙市其他的人想吃原味的粽子，她都可以免费替他们包。
■记者 黄静 实习生 雷昕
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连续17个端午节义务包粽子
“粽叶背对，折成直角匙状，放米、肉条，托叶匙的手保持，配合另一只手的动作，将粽叶剩余部分折盖上去……”6月11日上午，长沙高新区中华锦和园内，仅15秒的功夫，一只鲜绿紧实的肉粽就诞生在一位大妈手里。包粽子的就是周弘琰大妈，从1993年退休开始，她便每年义务替大家包粽子。
“每年一到四月，蓼叶出来时，大家就提着粽子原料找我，有一年我单给一户邻居就包了300多个。”周大妈说，今年从4月底开始，她已经断断续续包了300多斤了。同时，周大妈还告诉记者，因为包得多了，她还研究出一套节约原料的好办法，10斤米可包140个粽子，而且只需要50分钟就能包好。
周大妈告诉记者，到现在她还记得第一次给邻居包粽子的情景：“那一年我买了些蓼叶和米在楼下包粽子，一位邻居看见了，硬是要买我包的几个粽子。”周大妈难为情地说，“我当然不肯要钱，就免费送给她了。可从此以后，我包粽子好吃的名声就在小区传开了，大家都过来要我包，后来我干脆每年端午就在小区免费给大家包粽子，邻居只要提供原料就行。”
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电话报名，免费给您包
看到周大妈忙得不可开交，邻居们多少心里有些不好意思。老邻居周银华说，自己已经连续吃了7年周大妈包的粽子。“她包的粽子真的好吃，紧实、细腻，口感也好，而且种类很多，原味、鲜肉、香肠都有，吃惯了她的粽子还真吃不惯外面卖的了。”周银华告诉记者，由于每年都请周大妈包粽子，她想方设法想给周大妈一些手工费，有一次还差点因为这让周大妈发火。
周大妈倒是快人快语：“大家都是街坊，帮衬帮衬一下是应该的。况且包下粽子，也花不了多大的力气。”记者采访时，慕名赶来的邻居已有20多个，周大妈向记者打趣：“差不多整个小区的人都过来了。”最后，热情的周大妈还向长沙城的所有市民发出邀请，“大家只要不嫌弃，有想吃粽子的，都可以带上原料找我，牛角的、枕头的我都能替你们包。”
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