质本洁来还洁去,夏枯草终获正名
3月9日,卫生部发布3号文件,明确规定“允许夏枯草、布渣叶等作为凉茶饮料原料使用”。至此,有关夏枯草的质疑终于随着卫生部的一纸公告而尘埃落定。而之前,作为我国药食历史广泛应用的佳品夏枯草曾一度饱受世人的质疑之苦。
夏枯草不仅一直受到传统药典的推崇,在广东更是使用广泛,更具有悠久的历史。一直以来,广东人就具有把夏枯草作为煲汤原料的习惯,而作为原料制作凉茶更是广受民众的青睐,以王老吉为例,创于清朝道光年间、拥有180多年历史的王老吉凉茶,其销售遍及中国大陆及港澳地区,并远销东南亚、欧美等地,广受消费者欢迎。
针对此次卫生部为夏枯草正名,中华中医药学会副秘书长曹正逵对记者表示,“是传统养生文化在现代化发展过程中的一次‘政策突破’”,“是传统养生文化的典型事例和良好发展的开端”。
政府大力弘扬,传统养生文化获重生
“夏枯草正名的曲曲折折,其实典型地反映了我国优秀传统文化在当前遇到的问题。”业内专家表示。
在王老吉的夏枯草事件中,政府发挥了重要的作用。从凉茶入选“非物质文化遗产”,到王老吉夏枯草使用的生产备案,再到近日卫生部又发布了行政令第3号文,允许夏枯草、鸡蛋花等作为凉茶饮料原料,进一步为凉茶的迅速发展铺平了道路,为传统养生文化再添“保护伞”。
“这突出表明中国政府对中国传统养生文化的传承和保护正在不断加强,它是中国传统养生文化实现‘政策突破’和中国政府‘现代化治理’的一大标志性事件。”中华中医药学会副秘书长曹正逵说。
传统文化传承,任重而道远
“养生”作为中华民族传统文化的瑰宝,其发展之路除了需要国家的引导与规范、群众的支持、行业学会的协助外,更需要努力去探索一条切实可行的传承之道。而王老吉发展之路,就具有良好的借鉴意义。
对此,业内专家分析认为,加多宝在运作王老吉上的成功可以归纳为一句话,“以技术为基础,向品牌要效益”,即通过技术层面的把关和提升,把传统养生思想的精华传承到产品中去;通过现代营销理念的引入和创新,把流行元素融入到品牌中来。而对品牌的精准定位,则使王老吉这一百年老字号重焕生机,红遍大江南北。
尽管王老吉成功了,但是对众多以养生文化为核心的传统行业来说,传承之路并不平坦,面对瞬息万变的新环境、新市场、新消费观念,光靠王老吉等少数企业的积极推动还远远不够,更需要传统行业整体意识的提升,共同促进传统养生文化与现代营销理念的完美结合。