常言道：烹饪是文化，是艺术，是科学。烹饪的种类很多，如炒菜、雕刻、拼盘、调酒、面点、面塑、铁板烧等等，学起来轻松有趣，给人一种愉悦的享受和十足的成就感。时下，学烹饪的人越来越多，学烹饪已经成为一种时尚。结合长沙新东方烹饪学院的办学情况，让我们一起走近时尚烹饪。

学炒菜能掌握以湘菜为主的八大菜系烹饪技能，制作各种经典菜品，美食佳肴尽收眼底；雕刻、拼盘、面点、面塑等，它们融绘画、雕刻和造型为一体，别具意韵，令人赏心悦目；花式调酒风靡于世界各地，集调酒、音乐、舞蹈、杂技于一体，给酒吧注入时尚风景，起到活跃酒吧气氛，提高娱乐性，融洽与客人关系的作用；铁板烧引领食尚先锋，厨师与食客面对面，厨师现场烧制菜肴，客人当时享用，客人边用餐边欣赏和学习厨师手艺，即席调整口味，用餐变成愉快的休闲享受。

长沙新东方烹饪学院是中国杰出的烹饪院校，系统培养各类专业烹饪人才，并免费推荐高薪工作。该院与全国数百家星级宾馆、酒店建立长期用人合作关系，为学生就业提供可靠保障。由于该院重视实践技能的培养，毕业生深受用人单位的欢迎，许多优秀毕业生走上领导岗位，担当要职；许多学子自主创业，已经拥有自己的餐饮企业，收入丰厚。

■杨锋