大师姓名：何文斌

绝活类别：铸菜刀、古刀、古器

活跃地点：长沙二马路19号

失传原因：年轻人不爱干累活

失传指数：★★★

9月16日上午，在长沙二马路19号的一家打铁铺里，有一位老汉抡起大锤，火红的毛铁在捶击下火星四溅。铁铺的主人叫何文斌，今年68岁，父辈以上三代都是铁匠，自己做打铁的手艺活已有50年。他的邻居说，“这可能是长沙城里仅剩的一家打铁铺了。”

初秋，何文斌穿了厚厚的蓝布外套，干活时沉静自如，只见他将一块毛铁塞进通红的火炉内，火苗顿时蹿得老高，“没办法啊，不穿厚外套火星就会溅到手上。”何文斌边说边击打铁板。

何文斌十几岁就开始帮父亲拉风箱、抡铁锤，上世纪70年代，他技术娴熟后便在自家楼下开起了这家店。何文斌在上世纪80年代时火了一把，给顾客打锄头、砌刀，每天的收入都有好几十元，在那时已经不得了啦。

何文斌自豪地说：“我做的古刀、古器现在还在省展览馆里呢。”菜刀是他的独门绝技，每把要卖60块钱，比超市贵很多，很多家宾馆、饭店都用他店里的菜刀。每年都有不少外国游客来他的店里买刀。

记者问，贵这么多，大家还愿意买？“他们信任的是质量。”何文斌说。附近的邻居说： “何师傅的菜刀是出了名的，我家的用了快十年了，还在用。”

“长沙现在几乎没人打铁了，我的手艺过硬，碰上生意好的时候也能每天赚二三百元钱，年轻人都愿意去学个厨师、修车什么的，这活太累，没有人愿意学它。”何师傅无奈地告诉记者：“儿子、女儿外出打工了，不愿意继承他的活儿，又收不到愿意打铁的徒弟。”

（市民王国光提供线索 奖励30元）

■记者 黄静 实习生 刘聪恋 杨昱

英雄帖

如果您也掌握了独特精湛的民间技艺；或者您是民间艺术的优秀传承人，其技艺是来自师承、祖传或民间独特的授受；请与本报联系，亮出你的绝活，让我们一起来保护和传承民间绝活。