长沙市第一医院急诊科主任郦俊17日对记者说，一周来医院平均每天收治4至6位中暑患者，比往年同期增加两倍。郦俊建议，高温天气时要积极采取科学的防暑降温措施，合理膳食，预防和减少中暑的发生。

一是科学调整安排工作时间。工作时间一般不超过6小时，并暂停12时至16时高温时段工作。

二是合理补充水和无机盐。加强补水，补水方法宜少量多次。无机盐的补充以食盐为主，所补食盐主要以菜汤、咸菜或盐汽水等分配于三餐之中；也可通过食用富含无机盐的蔬菜、水果、豆类及饮料来补充。

三是多补充水溶性维生素。日常膳食调配过程中注意选择含维生素较多的食物。

四是适当补充蛋白质及热能。高温环境下机体易出现负氮平衡，因此蛋白质的摄入量需适当增加，但不宜过多。

五是设法提高食欲。■刘璋景