本报讯（通讯员 张兴宇）12月25日，衡阳县开展“校园餐”专项整治“突击战”工作。督导组实地察看学校“AI智慧食堂监管平台”和“互联网+明厨亮灶”系统的运行成效，以及食堂操作间、仓储间等关键区域，详细了解食材采购、加工制作、人员管理和食品安全责任落实等情况。

　　今年，衡阳县“校园餐”专项整治累计完成整改3518个，清退违规支出20余万元，基本实现“食堂牟利”“伙食差”等问题动态清零。同时，在全市率先落实了“AI智慧食堂监管平台”“互联网+明厨亮灶”系统，对198所公办学校食堂全流程实时监控与预警，所有学校每餐标准由“一荤一素一汤”提升为“二荤一素一汤”，切实提高了学生的饭菜质量。