□ 冯忠方

　　筷子谜 据记载，有这样一则谜语：“眠则俱眠，起则俱起，贪如豺狼，脏不入己。”谜语活灵活现地从一个侧面刻画出了筷子的使用特点。在我国民间还流传着许多描述筷子的谜语，如 “姐妹两人一样长，厨房进出总成双，千般苦辣酸甜味，总让他们第一尝。”“身体生来几寸长，竹家村里是家乡，吃进多少辛酸味，终身不得见爹娘。”

　　筷子诗 宋代诗人朱淑贞在 《咏箸》中写道：“两个娘子小身材，捏着腰儿脚便开，若要尝中滋味好，除非伸出舌头来。”明代程良规的《咏竹箸》却为筷子唱了一首“无私奉献”精神的赞歌，诗云：“殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，乐空去来忙。”

　　筷子联 有一咏筷联曰：“玲珑自竹制来，古今饮誉神州萃；典雅由筷托出，中外扬名世界钦。”此联把筷子小巧玲珑的特点表现得恰如其分。在上海民间民俗藏筷馆里挂着一副对联：“一笼藏日月，双筷起炎黄。”此联对仗工整，气魄宏大且涵义贴切，与室内林林总总的藏品互为阐发，堪称佳作。

　　筷子德 筷子外形直而不弯，被古人寓以种种美德。据《开元天宝遗事》载，唐玄宗把自己用的一双金筷子赐给宰相宋环，表彰他的耿直，以筷象征人格。

　　筷子习俗 我国民间使用筷子有不少习俗。如新娘出嫁时，嫁妆里要放一双筷子，以讨 “快生贵子”之吉兆，同时还有不少禁忌，如忌敲筷、忌插筷、忌挥筷、忌叉筷、忌舞筷、忌掷筷、忌咬筷、忌窥筷、忌掉筷等。