城步苗族自治县儒林镇塔溪中心学校 陈佳
“叮铃铃——”放学铃刚响,我的肚子就咕噜咕噜叫起来。刚推开家门,面粉的香味就扑进鼻子,妈妈正蜷着身子在厨房案板前忙碌,案板上的面团圆滚滚、白胖胖的,像极了雪地里打滚的小白兔。
只见妈妈用指尖轻轻一按,面团就变成了圆月亮。“让我试试!”我甩掉书包,抓起擀面杖往前推,面皮却像调皮的小狗,哧溜一下粘在擀面杖上。妈妈笑着握住我的手:“要转着圈儿擀,像给月亮画光环。”在她掌心的温度里,我的擀面杖终于听话起来,虽然擀出的面皮歪歪扭扭,像朵咧开嘴笑的太阳花。
捏褶子才是真正的“战场”。我学着妈妈的样子用拇指和食指掐面皮,可饺子馅总从指缝里钻出来,活像在吐舌头做鬼脸。“你看,要像叠小扇子一样。”妈妈的手指灵巧地翻飞,眨眼间包出个带花边的月牙。我屏住呼吸,终于包出个“小元宝”,它挺着圆鼓鼓的将军肚,晃悠着脑袋,像个蹒跚学步的小娃娃。
水烧开时,锅里咕嘟咕嘟冒起珍珠似的气泡。我的“小元宝”们排着队跳进锅里,在翻滚的水花里舒展身子。妈妈鬓角沾着的面粉,在蒸汽里闪着细碎的光,像撒了星星。爸爸推门进来时,正好看见我手忙脚乱地打捞饺子,他咬了口露着馅儿的 “杰作”,大笑道:“这个露馅的肯定是我们家小馋猫包的!”
雾气氤氲中,玻璃上凝起一层薄薄的水珠。妈妈掌心的温度,藏在每一道褶皱里,像冬日里呵在玻璃上的白雾,轻轻一擦就化在心里,却永远留着暖融融的印记。 指导老师:陈超