本报讯(通讯员 唐超 邓志凌 于建军)为全面规范食堂大宗食材配送工作,进一步加强学校食品安全管理,4月27日上午,永州市零陵区开展中小学校食堂大宗食材配送调研活动。
推进会环节进一步明确,各部门要落实“四轮驱动”管理机制,严把采购、加工、陪餐、监督四道关口。与会人员实地调研永州市沃源农林发展有限公司,详细了解食材储存、分拣、配送全流程。此次活动进一步规范学校食材配送工作,筑牢校园食品安全防线。