科教新报全媒体记者 曾玺凡 通讯员 蒋媛竹
在衡阳市珠晖区东阳渡街道联盟社区,有一所承载着时代记忆的幼儿园——华联幼儿园。这所始建于1958年的园所,前身是国营710厂幼儿园,半个多世纪以来始终坚守着一项传统:为在园幼儿提供“三餐一点”(早、中、晚餐加下午点心)。这一举措不仅解决了双职工家庭和留守儿童家庭的育儿难题,更成为刻在几代居民心中的温暖印记。
华联幼儿园共有180余名幼儿,其中60%来自双职工家庭,其余多为周边农村的留守儿童。“当年厂区教职工工作繁忙,孩子回家后家长往往无暇准备晚餐。幼儿园提供三餐,既让孩子吃得饱,也让家长安心。”园长欧阳丽娜介绍,即便时代变迁,这一传统从未间断。
多数幼儿园在下午3点多便结束供餐,但华联幼儿园的放学时间推迟了近一小时。下午4点半,孩子们吃完晚餐后乘坐校车开心离园。“孩子们每间隔3个半小时进餐一次,营养更均衡。”欧阳丽娜说。
幼儿在园晚餐直接缓解了双职工家庭“接娃做饭”的焦虑。5岁的中班幼儿荆雨彤是从其他幼儿园转来的,她的父母经朋友推荐,选择了华联幼儿园。“爷爷既要接她又要照顾她妹妹,难免有些手忙脚乱,在园吃完晚饭,我们下班后再做饭也来得及。”荆雨彤妈妈感慨道。
对留守儿童家庭,这顿晚餐则意味着更实际的帮助。小二班幼儿姚昕妍每天下午5点由校车送回村,此时奶奶常在地里干农活。“孩子吃饱了回家,我们不用急着赶回来做饭,干农活也从容了。”姚奶奶说。
在幼儿园的晚餐菜单上,记者看到了扬州炒饭、五彩饭、珍珠丸子及水果烙饼等餐食。“孩子回家总吵着要我学做幼儿园的菠萝味飞饼。”一位妈妈笑着分享道。
更让家长惊喜的是,许多新生入园前吃饭要追喂,但入园两周后便能独立进食。“三餐规律让孩子习惯养好了,身体也更加壮实。”欧阳丽娜说,科学食谱搭配定时进餐,让园内幼儿体质达标率常年保持在95%以上。