□ 胡胜盼

　　进入初夏，又到枇杷成熟时节。

　　要说枇杷，需先道枇杷花。枇杷花洁白、纯净，在腊月开放，其幽香沁人心脾。唐代岑参《赴嘉州过城固县，寻永安超禅师房》云：“满寺枇杷冬著花，老僧相见具袈裟。汉王城北雪初霁，韩信台西日欲斜。”诗句点出了枇杷的开花季节。唐代王建在《寄蜀中薛涛校书》一诗中写道：“万里桥边女校书，枇杷花里闭门居。扫眉才子于今少，管领春风总不如。”“枇杷花里闭门居”一句，意象清丽可人，读者也可以就此想象出枇杷花开时的繁盛美丽。

　　“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林。”这是唐代诗人白居易在《初夏鲜果第一枝》一诗中生动描绘江南枇杷成熟时节美丽景色的诗句。枇杷在汉代已广为种植，在唐代已流传至日本，故“诗圣”杜甫赞誉枇杷：“榉柳枝枝弱，枇杷树树香。”

　　枇杷鲜嫩多汁，酸甜适口，是初夏为数不多的佳果。南宋诗人周必大有诗赞曰：“可人风味少人知，把尽春风夏作熟。”枇杷的叶子很像古代乐器琵琶，由此谐音而得枇杷之名。

　　枇杷果皮金黄，所以在宋代诗人的笔下，枇杷便有了许多美妙的别名昵称。陆游有“难学权门堆火齐，且从公子拾金丸”之句；宋祁有“树繁碧玉叶，柯叠黄金丸”之吟。宋代文人郭正祥也有诗云：“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作荔枝看。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸。”由此，“金丸”“黄金丸”“蜡丸”都成了枇杷的别称。

　　中医认为，枇杷花有疏风散寒、宣肺止咳之功。而枇杷的果实有润肺止咳、和胃降逆之功。从中可见，南宋戴复古赞枇杷“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”，唐代柳宗元称“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”，都是大有道理。