第07版:文化 上一版3  4下一版
 
版面导航

第01版
头版

第02版
师说

第03版
要闻
 
标题导航
首页 | 版面导航 | 标题导航 | 点击进入湖南在线
2023年04月26日 星期三
3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
黄庭坚访茶

     □ 刘永加

  黄庭坚爱茶在宋代是出了名的。通过统计得知,黄庭坚是宋代写茶诗最多的诗人之一,他一生共留下茶诗84首、茶词11首。

  黄庭坚把佛道思想融进了自己的茶词中,其《品令·茶词》即是如此:“凤舞团团饼。恨分破,教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了二分酒病。味浓香永。醉乡路,成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。”

  黄庭坚被贬黔州后,闲暇时间较多,他听人介绍都濡茶,很感兴趣。

  第二年春天,黄庭坚和黔州知府曹谱等人踏上了都濡寻茶之路。他们出彭水城后经由内江,爬上彭水的摩围山,沿着濡水河逆流而上,三天后到达都濡镇。都濡风景秀丽,当地人淳朴善良。当人们听说黄庭坚前来寻访名茶,便热情地带他们去茶林看茶农采茶。当地人给他们详细讲解此茶特点,演示制茶、泡茶的过程,黄庭坚都熟记于心。

  黄庭坚把自己的见闻都写到了这首茶词《阮郎归》中:黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。月团犀腌斗圆方,研膏入焙香。青箬裹,绛纱囊。品高闻外江。酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。

  这首词描写了黔中人采茶繁忙的景象,生产的茶品繁多,制茶的工序烦琐、工艺考究,茶叶的包装讲究,所产的茶叶远近闻名,人人爱喝。黄庭坚赞叹“都濡春味长”,说明了他这次寻茶的结果很圆满,品尝了名茶的滋味,让他对都濡茶印象深刻。

  两年后,黄庭坚对这段寻茶经历念念不忘。黄庭坚在被贬黜戎州(今四川宜宾)期间,写出了最负盛名的辞赋《煎茶赋》,把他一生寻茶、考茶、品茶、论茶的经验一一写出。在这篇《煎茶赋》中他专门写到了都濡高树茶,“涪翁曰:味江之罗山,严道之蒙顶,黔阳之都濡高株,泸州之纳溪梅岭……”黄庭坚特地称赞了都濡茶。

  黄庭坚认为都濡茶是一种难得的好茶,如果在制作工艺上再提升品质的话,一定能成为名茶。后来黄庭坚又把都濡茶推荐给老师苏轼,并正式以“月兔茶”之名向人们推荐。由于他和苏轼在诗词中多次提到这种茶,“月兔茶”后来一度成为与龙井茶齐名的名茶。

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
  © 版权所有 湖南日报报业集团
广告热线:(0731)84326428 传 真: (0731)84313258 订报热线: (0731)84313258
邮 编: 410005 邮 箱: kjxb001@126.com  全年订价:168元
copyright © 2008 VOC.COM.CN, Geo Info. All Rights Reserved 互联网新闻信息服务许可证:4312006003 经营许可证:湘ICP证010023 ICP备案号:湘ICP备10011883号