科教新报全媒体记者 曾玺凡 通讯员 阳艺莹

　　“叮铃铃……”上午第四节下课铃声响起，湘潭县杨嘉桥中心小学一年级（2）班的孩子们从操场陆续跑回教室，刚下体育课，大家边抹汗边摸摸肚子，嘟囔着中午会吃哪些菜。就在这时，一位面容和善的中年男士走了进来，笑着与学生交谈。

　　“伯伯，您是来我们班吃饭的吗？”几个好奇的小脑袋上前问道，当得到肯定的答复后，他们还激动地分享着今日菜谱，看得出来，蒜苗炒牛蛙是当日最受欢迎的菜品。

　　这一幕发生在上周三中午，出现在孩子们身旁的是湘潭县教育局党委书记、局长彭光宇。当日他采用“推门入校”的形式来到杨嘉桥中心小学，陪学生共进午餐。

　　中午12点左右，碗筷收纳盒、四个装菜桶、一个泔水桶都已抬至讲台上。待孩子们都打好饭菜回到座位上，彭光宇才走向食堂拿碗筷，打午餐。他来到教室右后方的空桌椅坐下，这里平时是班级教师吃饭、批改作业、听课的座位，抬眼扫视，整个班级的学生动态都能尽收眼底。

　　“今天哪道菜最好吃？”“你们能不能吃饱？”彭光宇边吃边与学生交谈，当看到孩子们把食物残渣吐到卫生纸上并包好，保证教室里用餐结束后仍整洁干净时，他竖起大拇指为大家的好习惯点赞。

　　用餐完毕，彭光宇又到其他教室进行查看，询问学生们对食堂饭菜和服务等方面的意见，了解他们在校的学习、生活情况，教导学生们要珍惜粮食，不挑食、不偏食，养成良好的饮食和卫生习惯，并以身作则践行“光盘行动”，引导学生们以实际行动弘扬中华民族传统美德。

　　在听取校长彭丹关于学校食堂管理、饭菜供应、学生就餐、学校负责人陪餐制度等方面的情况介绍后，彭光宇给予了高度评价，同时指出：食品安全是学校安全的重中之重，关乎全校师生的身体健康和生命安全。

　　“局长陪餐，是对我们学校管理的督促。”彭丹表示，学校日后会继续将学生的全面健康成长放在首位，切实履行好主体责任，细化工作举措，强化日常管理，加强质量监管，确保学生“舌尖上的安全”及营养均衡，让社会、家长和学生满意。

　　随着全县学校食堂监管的深入开展，湘潭县教育系统对于食堂管理的“推门”检查已形成常态化。