冰为什么那么滑？这个看起来再普通不过的现象，却困扰了科学家多年。

　　1987年，科学家通过X射线成像技术发现，冰面上应该存在一层非常薄的水分子层，厚度约在100纳米量级。这一发现证实了冰的表面确实存在着一层准液体。

　　当水结冰时，每一个水分子都会通过氢键抓住其周围的水分子，形成晶体结构。但是表层的水分子周围缺少其他水分子，因此没有办法形成如冰块内部那般规则的结构。

　　一项发表于《自然》杂志的研究显示，科学家通过设计一种可以“听”的测力仪，能够测量这层准液体的力学特性，并从微观角度探讨冰为什么滑。在实验中，玻璃珠会像一个小冰刀一样，以几十微米的距离尺度在同一区域的冰面上滑行。用来振动的音叉上附有一个加速器，可以测量玻璃珠的振荡振幅，从而计算出玻璃珠和冰之间的摩擦系数。

　　最终，科学家发现这层准液体并非简单的水，而是水和微小碎冰的混合物，它像油一样黏稠，具有黏弹性。科学家认为，这正是冰为什么滑的秘密源头。

　　当然，冰上竞技运动中，冰刀的存在也让运动员如虎添翼。我国科学家发现，水膜中的微小碎冰充当了轴承滚珠的角色。当运动员脚踏冰刀飞速滑过时，冰刀产生的压强作用使得这些微小碎冰像珠子一样被捏爆，释放出来的液态水增加了原本的水膜厚度，使冰变得更滑。

　　孙瑜

　　四招缓解司机春困

　　行车少开暖风空调。开空调易造成车内氧气不足，导致脑缺氧而降低警觉程度。

　　开车时不要吸烟。烟雾中含有尼古丁和一氧化碳，尼古丁初期对神经系统有兴奋作用，后期起抑制作用，使人的注意力和记忆力逐渐衰退。一氧化碳能与血液红细胞中的血红蛋白结合，降低红细胞正常输氧能力，造成人体因缺氧发生困倦。

　　不要借助咖啡或浓茶提神。咖啡和浓茶只能带来一时的兴奋，而且短暂的兴奋之后是持续的抑制状态。

　　注意饮食调剂。春天阳气生发，辛甘之品有助于升阳，温食有助于护阳，姜、葱、韭菜宜适度进食，黄绿色蔬菜如胡萝卜、菜花等宜常吃。餐饮要定时定量，如果空腹开车，人的血糖浓度处于低下状态，就可能会出现心慌、困倦等症状。另外，在行车前最好不要大量食用牛奶、香蕉、莴笋、肥肉及含酒精类的食物，此类食物易使人产生疲倦感，具有催眠作用。                    达众