□ 湖南省作家协会会员 雨凡
四月,时晴时雨。金黄的油菜花却有魔力,不仅灿烂了大地,还把阳光照进你我的心里。
油菜花地的田埂上,一种叫不上名字的花儿——地米菜(俗称荠菜),悄悄地在三月三这一天长茎开花。因荠菜的谐音是“聚财”,故此,老百姓于这天,会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家都吃上一碗,食之既可交发财运,又可防治头痛头昏病。久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。
又是一年三月三。不知为何,这个特殊的日子总能触动我心底最温柔的情绪。
小时候,三月三这一天,母亲总是在我出门前再三叮咛:“不要贪玩,放学了就早点回家吃荠菜煮鸡蛋。”听说有鸡蛋吃,这一天我便都在期待中度过,头脑中荠菜煮鸡蛋的清香挥之不去。母亲做的荠菜煮鸡蛋在我们小山村里是最出名的。这天,母亲早早地就起床了,趁晶莹的露珠还没有掉落,她小心地扯下最嫩的荠菜,拿到溪水边洗净,配以精心挑选的黄豆、红枣、泉水,小火慢慢熬,母亲在一旁守着,一个多小时后,再将剥了壳的熟鸡蛋加进去煮,一直煮到汤变色。荠菜煮鸡蛋的清香总是早早地从我家飘荡出来。我家四兄妹就是在这股清香里,感受着母爱,乐享着亲情,长大成人。
异地读书的日子里,我只能想着母亲做的荠菜煮鸡蛋,过着冷冷清清的三月三。
师范毕业,我分配到了远离家乡的一所农村小学教书,学校环境优雅,有一个小小的四合院,四合院里常年住着四五个教师家庭和几个天真活泼的孩子。在这里,生活虽然清贫,但也有滋有味。一天回家,一阵清香扑鼻而来,这不就是久违了的荠菜煮鸡蛋的味道!母亲现在肯定也在煮,我的注意力一下子无法集中,老是想着那清香可口的鸡蛋,母亲扯荠菜时的背影渐渐清晰起来。“吱”的一声,我的房门被轻轻地推开,“老师,我妈妈让我送一碗荠菜煮鸡蛋给你吃”,隔壁刘老师读小学的女儿,端着一碗飘着清香的鸡蛋站在门口,我马上接了过来,拿起筷子夹了一个蛋吃起来,太香了。
去年的三月三,我到一所学校了解寄宿生的情况。走进教师办公室,两位寄宿班班主任正忙着剥鸡蛋。“你们这是?”我疑惑不解地问。“今天是三月三,我们到市场上买了两百多个鸡蛋,等学生们下自习后就可以吃了。”说完,两位班主任捧着两盆鸡蛋往食堂方向走去。
又是一年三月三,时间可以让人淡忘很多东西,但这个日子带给我的感动将长留心间。