本报讯（通讯员 陈小玉） 12月17日--18日，邵阳县食品药品监督管理局与县教育局利用周末休息时间，联合举办“邵阳县中小学校食堂餐饮从业人员食品安全知识培训班”。来自全县148所中小学校食堂314名从业人员及各中心学校分管食品安全的领导参加了培训。

    培训班上，县食品药品监督管理局局长艾祥生和县教育局局长肖桂华分别就全县当前学校食品安全形势发表重要讲话，并就下一步全县学校食堂食品安全工作做重要安排部署。

    县食品药品监督管理局副局长蒋昕峰、执法大队长彭又民分别就《餐饮服务行业食品加工操作安全要求》、《中小学校食堂如何预防食物中毒》等内容进行专业方面的培训，培训内容紧扣主题，突出操作性。

    培训结束后，对全体培训人员进行学校食堂食品安全知识考试。对考试合格者县食品药品监督管理局核发《餐饮从业人员卫生知识培训合格证》。