“从去年年初开始，光明旗下的自有牧场都参加了公司全球独创的‘牧场千分’标准，来推进公司新一轮‘奶源升级’计划。”据光明荷斯坦牧业公司总经理黄黎明介绍，光明牧场之前产出的原料奶品质已经与国际接轨，远远超出新国标《生乳》规定的各项指标，如今有了更为出色的提升。

光明质量副总裁孙克杰表示，“牧场千分”标准为光明乳业全球首创，它把全方位牧场管理标准细化为350条，合计1000分，800分为及格线，其主要内容分为5个部分：牛只防病治病和防疫，饲料和饲养管理，日常生产经营，环境卫生，以及包括ISO9001、国家良好农业操作规范（GAP）等标准认证的质量管理体系。

支撑“牧场千分”标准渐入佳境的背后，正是光明荷斯坦牧业与国际接轨的养殖科技和管理技术。在光明牧场，每头光明牛都是“名门之后”，且每日的作息、饮食、运动、保健流程均有相应的专家为其量身定制。光明此前承担的“南方大城市郊区优质、高效、生态奶牛养殖技术”项目已经通过国家科技部验收，其中牧场智能化管理等11项成果技术都达到国内领先水平。

“光明承建的‘乳业生物技术国家重点实验室’的研究方向之一就是涵盖奶源环节的‘乳品安全技术及安全控制’。”光明总裁郭本恒认为，依托国家重点实验室这一接轨国际的高科技平台，光明牧业科技将会再上一个新台阶，其中共性技术与核心技术的攻克，势必对提升我国奶牛养殖水平、提升奶源品质、加速行业健康发展起到有力的推进作用。 （张灵）