冰箱冷藏室上热下冷，容易坏的菜要往下放？不能一概而论

　　【传言】热空气密度小往上飘，冷空气密度大易沉底，所以冰箱冷藏室下部的冷藏效果更好。

　　【真相】与开放空间不同，冰箱的冷热分布与冰箱的制冷方式及食材的摆放有关，所以不能一概而论。虽然空气会热胀冷缩，密度小的热空气将上升，而密度大的冷空气会下降，但在冰箱中存在多种因素的作用，不能简单地套用此规律。比如，风冷式冰箱由于循环较好，内部整体温度分布比较均匀，只有靠近出风口的区域温度会更低些。而冷藏室的门上隔档，由于位置靠外，且经常开关门，温度常在5～7℃。

　　此外，大量食物紧挨着摆放，也可能影响冰箱内冷空气的流动，进而导致温度分布不均。

　　（据科学辟谣平台）