本报讯（通讯员 何可颖）为了守护老百姓“舌尖”上的安全，近日，长沙市芙蓉区韭菜园街道蓉园社区开展“食品安全进万家”主题宣讲活动，邀请中粮集团湖南中粮到家讲师、蓉园派出所民警进行宣讲。

　　“很多居民保存食物习惯放冰箱，但其实冰箱本身并不具备灭菌功能。所以不同食物要用不同方式来保存，像我们常吃的土豆，放在阴凉处就比放在冰箱里要好。”讲师通过实例讲述，向居民群众科普食物特性、食物保存、营养搭配等食品安全知识，教授鉴别食品真伪的方法，并倡导居民群众要养成合理、健康、安全、绿色的饮食方式。

　　针对辖区老年人多的特点，蓉园社区还邀请了蓉园派出所民警对老年人容易遇到的“保健品骗局”进行提醒。“叔叔阿姨，光靠吃保健品可不能治病，如果遇到有人向你们推销保健品‘包治百病’时，那你们可要警惕注意了！”会上民警通过揭露“保健品”诈骗、“中奖”诈骗、“养老”诈骗等不法分子的常用手法，提醒居民谨防诈骗，要在日常生活中做到不轻信、不透露、不转账，捂紧自己的“钱袋子”。

　　“今天的宣讲，既关心了我们老百姓‘舌尖’上的安全，又提升了老年朋友日常反电诈的意识，这场活动很有意义！”参与活动的居民吴惊丽说。