【传言】鸡爪都是胶原蛋白,多吃就能美容养颜。
【真相】并非吃到肚子里的胶原蛋白就能直接被作用在脸上。胶原蛋白是人体皮肤的主要组成成分,但它在蛋白质中属于不完全蛋白,人体对它的利用率并没有鸡蛋和鸡肉高。
胶原蛋白进入人体以后会被分解为氨基酸等小分子,储存在氨基酸池中,然后就变身“革命的一块砖”,哪里需要哪里搬,一般来说,会被优先利用在脏器上。所以,觉得通过食物摄入胶原蛋白就能起到美容效果是不靠谱的。
高钙奶的补钙效果会更好?不是
【传言】听说“高钙奶”补钙效果更好,不少消费者特意选择这类产品。
【真相】“高钙奶”与普通牛奶相比并无明显优势。牛奶中的钙是容易吸收的乳钙,而且牛奶中的乳糖、氨基酸、维生素D等都能促进钙的吸收,人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙,吸收率并不高。
(据学习强国“辟谣平台”频道)