本报讯（通讯员 胡飞跃 伍玲婵）举安全之盾，防事故之患。2021年3月4日上午，长沙市芙蓉区五里牌街道燕山街社区联合五里牌市场监督所、五里牌街道食安办对辖区燕山小学、大同小学和省直属机关第三幼儿院的食堂进行了开学前的专项检查，严把校园食品安全第一关。市场监督所所长杜敏、食安办主任张腾参加了此次行动。

　　结合疫情防控要求，检查人员详细查看了校园食堂、从业人员自身防护等有关工作，现场查看食堂切配区、烹饪区、配餐间、就餐区等场所，要求从业人员对各区域进行彻底清洗消毒，保持环境卫生整洁及通风良好，确保孩子“舌尖上的安全”。

　　检查组一行要求各校园在做好疫情防控的基础上，不断提升食品安全管理水平，以规范促提升，以规范促发展。同时，积极倡导文明用餐理念，引导师生文明、健康、节俭用餐，用实际行动来践行“光盘行动”，让“节约光荣、反对浪费”的健康饮食文化植入孩子心灵，让“人走桌净”成为新的饮食风尚。